Acontece entre 07 e 30 de outubro. O festival vai movimentar 27 endereços na Região Metropolitana do Recife.
O festival gastronômico exclusivo do hambúrguer, considerado o maior do circuito Norte/Nordeste e um dos principais do Brasil entra em cena, fortalecendo tendências gastronômicas no segmento dos Burgers. Apresenta novas parcerias e ações sociais, colaborando com o desenvolvimento empresarial das hamburguerias e outros estabelecimentos do segmento A&B.
Com participantes novos e veteranos na competição os inscritos no evento estão levando a sério a votação, caprichando nas receitas para conquistar o público, apostando no sabor e composições gastronômicas inovadoras.
Uma das novidades desta edição é a participação de Marcos Brito, especialista em hambúrgueres, que desenvolveu um pão exclusivo para o festival. O profissional promete invadir as cozinhas dos estabelecimentos participantes em busca dos melhores sanduíches do evento.
Participe e vote no seu hambúrguer favorito
Sem mudanças nos métodos de avaliação em relação às edições anteriores, um júri anônimo especializado e o voto popular (via QR Code) escolherão os dez melhores lugares para saborear um bom hambúrguer. Serão considerados fatores como sabor, atendimento, limpeza e protocolos fitossanitários.
Para participar do festival todas as casas inscritas criaram uma nova receita de hambúrguer, com blends de carnes e vegetais, ingredientes exclusivos e muita imaginação. As batatas fritas dividem o protagonismo com os sanduíches e apresentam composições inovadoras.
Foco no empreendedorismo
O Recife Love Burger se preocupa com o crescimento e a profissionalização dos estabelecimentos. Os participantes recebem treinamentos gratuitos direcionados ao atendimento dos clientes, regras de segurança no manuseio de ingredientes e cuidados com o produto final.
“Fazemos mais do que um festival de hambúrgueres. Estamos promovendo qualificação de mão de obra e, com isso, entregando equipamentos gastronômicos melhores para a cidade e para o público, que poderá contar com estabelecimentos que se preocupam com a qualidade do atendimento, higiene do local, procedência dos insumos e com o impacto das atividades no meio ambiente”, explicam os produtores do festival Júlio Samico e Julianna Pimentel.
De olho no meio ambiente e na sociedade
O Recife Love Burger continua com sua parceria com o programa Mundo Limpo, da ASA Indústria, que aposta na educação para preservar o meio ambiente desde 2008. Durante o festival todo o óleo de fritura utilizado pelas casas participantes será coletado e reaproveitado.
O óleo coletado será reciclado e incorporado como matéria prima na fabricação de sabão. Em 13 anos de existência a iniciativa já retirou cerca de nove milhões de litros de óleo do meio ambiente, ajudando a preservar mais de 180 bilhões de litros de água.
O valor arrecadado contribui para a manutenção dos projetos sociais realizados pelo IMIP (Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira), entidade filantrópica que atua nas áreas de assistência médico-social, ensino, pesquisa e extensão comunitária.
“O Recife Love Burger se preocupa em ter instituições que praticam o bem, comprometidas com a sociedade e com o ambiente. Dessa forma, unimos forças para ampliar o alcance dessas ações, fazendo com que os benefícios cheguem a um número maior de pessoas. Somos todos multiplicadores”, diz Beto Santos, idealizador do festival.
Guia dos participantes - Receitas, endereços e canais de comunicação
404 BURGER & FRIES
Hambúrguer: Magnata
Burger de 150g, fusão cremosa de gorgonzola com muçarela, farofa de bacon, cebola caramelizada e maionese de alho. Montado no pão especial do festival. Acompanhado de batatas fritas.
R$ 37,00
Terça a Domingo - 18h30 às 22h45
Rua Cônego Xavier Pedrosa, 306 - Vila Popular - Olinda
Fone: (81) 98356-1649
Instagram: @404burger
BAKER BURGER & BEER
Hambúrguer: Smoked Smash Baker
Duplo smash montado com maionese defumada, duas fatias de queijo cheddar, cebola caramelizada no vinho e fatias de bacon crocantes. Servido no pão especial do festival e acompanhado de batatas fritas.
R$ 34,00
Quarta e Quinta - 16h às 23h; Sexta e Sábado - 12h a 0h; Domingo - 12h às 22h
Av. Professor Andrade Bezerra, 16 - Parnamirim - Recife
Fone: (81) 99193-8511
Instagram: @bakeroficial_
BOI BREAD BURGUER
Hambúrguer: Burger à parmegiana
Pão especial do festival, purê de batata, hambúrguer empanado, queijos muçarela e parmesão derretidos. Finalizado com confit de tomate. Acompanha batatas fritas.
R$ 32,90
Segunda / Quinta e Domingo - 18h à 0h; Sexta e Sábado - 18h às 2h
Rua Tenente Domingos de Brito, 1145 - Boa Viagem - Recife
Fone: (81) 99261-8827
Instagram: @boibreadburguer
BRAGA BURGUERS E PETISCOS
Hambúrguer: Braga Festival Artesanal
Pão do festival, blend 120g, molho especial, requeijão empanado em farinha panko, geleia de pimenta, bacon caramelizado com canela e maionese. Acompanhado de batatas fritas.
R$ 39,90
Terça a Domingo - 17h às 23h
Avenida São Paulo, 90 - loja 3 - Jardim São Paulo - Recife
Fone: (81) 98365-4779
Instagram: @bragaburguers
BRAZBURGUERS
Hambúrguer: Strink Monster
Blend de carnes 190g, geleia de abacaxi com bacon, queijo cheddar, bacon em fatias, travesseiro de queijo gouda empanado e maionese trufada. Montado no pão especial do festival. Acompanhado de batatas fritas.
R$ 39,99
Quarta a Domingo - 18h às 23h
Rua Daniel Freire Bastos, 196 - Camaragibe
Fone: (81) 99836-6275
Instagram: @brazburguers
BUZINA BURGUER E COMEDORIA
Hambúrguer: Trombeta
Pão especial do festival, blend bovino de 140g, pastrame desfiado e defumado, american cheese, crispy de cebola roxa, alface americana e molho de abacaxi grelhado com pimenta biquinho salteada no azeite. Acompanhado de batatas fritas.
R$ 36,90
Segunda a Quinta - 18 à 0h. Sexta a Domingo - 18 às 2h
Rua Guilherme Pinto, 65 - Graças - Recife
Fone: (81) 99668-7331
Instagram: @buzina_recife
CASA DO GAÚCHO
Hambúrguer: Burguer Vulcão
Pão especial do festival, blend de costela 200g, anel de cebola envolto em bacon, com queijo muçarela derretido e farofa de costela. Acompanha batatas fritas.
R$ 43,70
Quarta - 17h às 22h; Quinta a Sábado - 11h às 23h; Domingo das 11h às 22h
Rua Mendes Junior, 41 - Imbiribeira - Recife
Fone: (81) 99526-3729
Instagram: @casadogaucho_
DORNA´S
Hambúrguer: Seu Zé
Burger de carne de sol (140g), mel de engenho, queijo coalho e banana da terra. Acompanhado de batatas rústicas.
R$ 38,90
Sexta a Domingo - 18h às 23h:30
Rua Fernando Cesar, 210 - Encruzilhada - Recife
Fone: (81) 99706-1520
Instagram: @dornascomedoria_
EMPÓRIO BURGUER
Hambúrguer: Gorgon Burguer
Pão especial do festival, blend de 180g, queijo gorgonzola, bacon crocante, cebola crispy, geleia de pimenta, farofa de bacon e maionese empório. Acompanhado de batatas fritas.
R$ 30,00
Terça a Domingo - 16h às 23h:30
Avenida São Paulo, 813 - Jardim São Paulo - Recife
Fone: (81) 98188-6008
Instagram: @emporio.burgerr
FARINI PIZZARIA
Hambúrguer: Wild Ribs
Pão especial do festival, 120g de blend bovino mais 100g de costela suína desfiada, 3 fatias de bacon, molho barbecue e maionese da casa, acompanhado de batatas fritas. Montado no pão especial do festival.
R$ 27,99
Diariamente - 18 às 00h:45
Avenida Jemil Asfora 09 - Pina - Recife
Fone: (81) 99575-8531
Instagram: @farinipizzaria
GERAÇÃO BURGUER
Hambúrguer: Pork Burguer
Pão especial do festival, salada gera, geleia de menta, 120g de blend suíno e queijo gorgonzola. Acompanhado de batatas fritas.
R$ 25,99
Diariamente - 11h às 22h
Estrada de Aldeia, Km 9,8 - Aldeia Boulevard Mall - Camaragibe
Fone: (81) 98522-8409
Instagram: @geracaoburguer
HAMBURGRILL
Hambúrguer: AC/DC
Pão especial do festival, blend angus gold 180g, creme de queijos (gorgonzola, muçarela e provolone), bacon, maionese defumada, e cebola crispy. Acompanhado de batatas fritas.
R$ 39,90
Terça a Domingo - 17h:30 às 23h
Av. Claudio Gueiros Leite, 2888 - Janga - Paulista
Fone: 81 - 997467847
Instagram: @hamburgrill
HOTEL IBIS BOA VIAGEM
Hambúrguer: Ibis Chicken Burguer
Dupla de blends de peito de frango defumadas no bacon (100g cada), queijo muçarela, alface, tomate, molho chicken levemente picante, ketchup, maionese, geleia de pimenta com hortelã, farofa de amendoim e chips de batata inglesa.
R$ 40,00
Diariamente - 19h às 22h
Av. Eng. Domingos Ferreira, 683 - Pina - Recife
Fone: (81) 3334-3434
Instagram: @ibisrecifeboaviagem
JADER BURGUER´S - MADALENA
Hambúrguer: All-In-Baconry
Pão especial do festival, blend de carne bovina angus 160g coberto com o baconry (queijo catupiry recheado com bacon crocante & desidratado), alface crespa, cebola caramelizada e tempero da casa com páprica doce. Acompanha geleia de pimenta agridoce e batatas fritas.
R$ 31,90
Terça a Domingo - 17h às 0h
Rua Real da Torre, 538 - Loja 05 - Madalena - Recife
Fone: (81) 99958-0973
Instagram: @jader.burguer
JOHN LIRA
Hambúrguer: Pink Floyd 240g
Disco de carne bovina de 100g, 140g de copa lombo suíno marinado em ervas finas, queijo e molho especial da casa. Finalizado com cream cheese, mostarda e cebolas salteadas na manteiga. Acompanha batatas fritas temperadas com orégano.
R$ 35,00
Terça a Quinta - 18h às 22h; Sexta a Domingo - 18h às 23h
Av. General San Martin, 1934 - San Martin - Recife
Fone: (81) 99133-7381
Instagram: @johnliraburger
LA BRASA BURGER
Hambúrguer: Parmebacon
Pão especial do festival, maionese baconese, blend de fraldinha 200g, queijo parmesão e bacon triturado. Acompanha batatas fritas.
R$ 39,70
Diariamente - 17h às 22h
Rua Santo Elias, 49 - Espinheiro - Recife
Fone: (81) 98123-6038
Instagram: @labrasaburger.recife
MANGUE BURGER
Hambúrguer: Maracatu Atômico
200g de hambúrguer de lagosta empanada, maionese artesanal de coco, queijo provolone maçaricado, sour cream, pimentões multicoloridos, tomate, alface e cebola chapeada. Pão especial do festival selado na manteiga de alho. Acompanha batatas fritas.
R$59,99
Quarta a Domingo - 16h às 23h
Rua Rodrigo Otavio Filho, 101 - Pina - Recife
Fone: (81) 98286-2284
Instagram: @mangueburger
MONSTER BURGER
Hambúrguer: Monster Hot
Pão especial do festival, blend bovino de 140g, queijo coalho, geleia de pimentão com pimenta, farofa de carne seca, mix de alface e molho da casa. Acompanha batatas fritas.
R$30,00
Diariamente - 18h às 23h
Estrada de Aldeia, Km 10 - Loja 5 - Galeria 9576 - Aldeia - Camaragibe
Fone: (81) 98266-9762
Instagram: @monsterburguer_
MOSH VEGAN BURGER E PETISCOS
Hambúrguer: Red Hot
Burger de feijão roxo mexicano, picles de pimenta de cheiro e cebola roxa com semente de coentro, molho chilli cremoso, crispy de batata doce, creme de castanha e folhas. Montado no pão especial do festival. Acompanha batatas fritas.
R$ 39,99
Quarta a Domingo - 17h às 22h
Rua das Pernambucanas, 30 - Sala 8 - Graças - Recife
Fone: (81) 98101-3535
Instagram: @mosh.vegan
PERNAMBUCANO BURGUER
Hambúrguer: Mameluco
Burger de 180g, coberto de requeijão maçaricado e hortelã tostada com um fio de melaço de cana, abacaxi grelhado com canela e maionese de alho. Montado no pão especial do festival. Acompanha batatas fritas.
R$ 34,90
Quarta a Segunda - 17h às 23h
Rua General Salgado, 535 - Setúbal - Recife
Fone: (81) 99682-3615
Instagram: @pernambucanoburger
PETERSBURGUER
Hambúrguer: Peterslove
Blend de 150g, creme de queijo, crispy de carne de sol com geleia de pimenta. Montado no pão especial do festival. Acompanha batatas fritas.
R$ 28,99
Terça a Quinta - 19h às 22h; Sexta a Domingo - 19h às 23h
Rua Tupinambás, 872 B - Santo Amaro - Recife
Fone: (81) 98412-6948
Instagram: @petersburguer.ofc
REC BURGER
Hambúrguer: Trapista
Burger de fraldinha, molho de cogumelos ao vinho tinto, queijo parmesão maçaricado. Montado no pão brioche. Acompanha batatas fritas.
R$34,90
Terça a Quinta - 18h às 22h; Sexta e Sábado - 18h às 23h; Domingo - 18h às 22h
Rua Padre Roma, 558 - Parnamirim - Recife
Fone: (81) 99612-9183
Instagram: @recburger
RED SOX BURGER
Hambúrguer: Red Coração
Maionese Angus, camada de coração de galinha, blend bovino de 100g, american cheese (mix de queijos), outra camada de coração e farofa de bacon. Montado no pão especial do festival. Acompanha batatas fritas.
R$ 27,90
Quarta a Domingo - 18h à 0h
Rua Professor Severiano Tolentino 305 - Piedade - Jaboatão
Fone: (81) 98276-1961
Instagram: @redsoxburger
RESTAURANTE E CHOPPERIA CIA DO CHOPP
Hambúrguer: Crispy Honey
Hambúrguer blend Angus certificado de 180g assado na parrilla, coberto com queijo parmesão maçaricado, crispy de cebola, fatias de bacon defumado e mel de engenho. Servido no pão especial do festival. Acompanha batatas fritas.
R$ 45,00
Domingo e Segunda - 11h às 23h; Terça e Quarta - 11h à 0h; Quinta a Sábado - 11h à 1h
Avenida Conselheiro Aguiar, 2775 Loja 08 - Boa Viagem - Recife
Fone: (81) 3465-9066
Instagram: @ciadochopp
SEU REI BURGER
Hambúrguer: Ricardo Coração de Leão
Burger de 200g grelhado na parrilla, coberto com queijo gorgonzola, infusão de tomate ralado e temperado, farofa de bacon, rúcula fresca e maionese de melaço. Montado no pão especial do festival. Acompanha batata frita coberta de requeijão e farofa de bacon.
R$ 35,00
Quinta a Segunda - 18h às 23h
Av. General Manoel Rabelo, 3008 - Socorro - Jaboatão
Fone: (81) 98908-0364
Instagram: @seureiburger_
SKINA HAMBURGUERIA ARTESANAL
Hambúrguer: Cheddar Doritos
Pão especial do festival, blend bovino (130g), molho especial, bacon defumado, cebola roxa, cheddar cremoso e doritos. Acompanha batata frita com um toque de páprica picante.
R$ 30,00
Terça a Domingo - 17h às 23h
Rua: Dr. Fábio Maranhão, 150 - Prazeres - Jaboatão
Fone: (81) 99995-9089
Instagram: @skinaburguer_
VILA TORRE ORIGINAL BURGER
Hambúrguer: Polo Torre
Duplo smash desconstruído ao molho três queijos, farofa de bacon rústica, tomate fresco e cebola crispy. Servido no pão especial do festival. Acompanha fritas e maionese de bacon.
R$35,90
Domingo a Quinta - 18h às 02h; Sexta e Sábado - 18h às 5h
Rua José Bonifácio, 481 - Torre - Recife
Fone: (81) 3076-0953
Instagram: @villatorreoriginalburger
Conheça a organização do evento
Os produtores Júlio Samico e Julianna Pimentel, da JJ Produções, em parceria com o idealizador do festival Beto Santos, destacam que o objetivo do Recife Love Burger é movimentar o mercado recifense, aumentando a receita dos estabelecimentos, oferecendo qualificação profissional aos envolvidos no segmento A&B.
Informações: www.loveburgerfestival.com.br
Instagran: @recifeloveburger
Facebook: https://www.facebook.com/recifeloveburger/
Fotos: Armando Artoni
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