A cervejaria pernambucana DeBron Bier lança mais dois novos rótulos de cerveja em garrafas de 275ml. Acredito que a proposta dos sócios Raimundo Dantas, Thomé Calmon e Eduardo Farias consolida a marca no mercado de consumo em grande escala.
Para quem acompanha a trajetória da cervejaria pernambucana, a notícia deve ser comemorada. Os estilos escolhidos também são inovadores. Segundo a empresa, as receitas são as seguintes:
"A NutIPA, de cor marrom, é leve e vem com sabor suave e dulçor de amêndoas de avelã e cacau. Possui em sua composição nibs de avelã e cacau, ingredientes bem presentes no aroma e sabor da bebida. Lúpulos cítricos e nuts também foram adicionados à receita, trazendo equilíbrio a bebida e deixando o amargor mais aveludado. A cerveja apresenta 6,5% ABV e 65 IBU".
"Já a Strong IPA chega com uma receita desenvolvida e produzida em parceria com o norte americano Gordon Strong, referência mundial no mercado cervejeiro. É uma versão mais potente da IPA, com amargor ainda mais acentuado, doses extras de lúpulo e teor alcoólico elevado. Apresenta 8% ABV, cor um pouco mais clara e lupulagem buscando as tradicionais Double IPAs americanas".
Conheça a DeBron Bier
Cervejaria pioneira, responsável por disseminar a cultura cervejeira artesanal no Estado de Pernambuco, a fábrica é referência na capacidade de produção no Nordeste, podendo chegar a 150 mil litros por mês, sendo considerada a maior do segmento na região.
No seu terceiro ano de existência, a marca disponibiliza no mercado onze estilos. São eles: Pilsen, Weizen, IPA, Golden Ale, Witbier, Imperial Stout, Vienna e as envelhecidas Banguê Amburana Aged, Banguê Cachaça Oak Aged e Banguê Barrel Aged. Essas últimas em edições limitadas, sendo envelhecidas em barris de Carvalho e Amburana.
Premiações
A DeBron Bier é a cervejaria artesanal mais premiada da região Nordeste. Abaixo, estão todas as conquistas, acompanhe:
Concurso Brasileiro de Cerveja
Apesar de sua breve história, a DeBron já possui reconhecimento nacional e internacional, sendo inclusive a cervejaria mais premiada do País no Concurso Brasileiro de Cervejas, onde arrematou três prêmios na edição de 2018, realizada em Santa Catarina. Considerado um dos três concursos cervejeiros mais importantes do mundo, a empresa levou ouro com a DeBron Imperial Stout e bronze com DeBron Golden Ale e a DeBron Witbier.
Australian Internacional Beer Awards
A DeBron foi bronze com cinco rótulos: Weizen, Imperial Stout, Banguê Amburana Aged, Banguê Cachaça Oak Aged e Banguê Barrel Aged, sendo a única representante do Nordeste a ganhar esses títulos. O Australian International Beer Awards é realizado pela Royal Agricultural Society of Victoria (RASV) em conjunto com a Federation University Australia e configura como a maior competição anual de cerveja do mundo.
Copa das Cervezas
A DeBron Bier arrematou a medalha de bronze no renomado concurso cervejeiro, o Copa Cerveza de Americas, no Chile. A cervejaria ganhou o prêmio com a Ipa. A DeBron foi a única representante de Pernambuco a receber a medalha.
World Beer Awards
A DeBron Bier arrematou o prêmio de melhor cerveja do mundo no renomado concurso cervejeiro, World Beer Awards, em Londres. A cervejaria foi a única do Nordeste a conquistar a medalha Style Winners, como melhores globais na competição. O estilo campeão foi o Imperial Stout, cerveja que tem em sua composição rapadura e amêndoas de cacau.
Conteúdo colaborativo: DeBron Bier - Coluna Web Gourmet - Compartilho Gastrô
Fotos: DeBron Bier / Eduardo Gazal
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